今天的商業(yè)有很多賽道,是“彎道超車(chē)”還是“換道超車(chē)”,你選哪一個(gè)賽道將決定你有什么競爭優(yōu)勢。
新品類(lèi),被忽視的營(yíng)銷(xiāo)戰略
2000年,在眾多果汁企業(yè)還在為誰(shuí)的果汁更濃更純拼爭得不亦樂(lè )乎時(shí),統一鮮橙多默不作聲地開(kāi)創(chuàng )了PET瓶非純果汁飲料新品類(lèi),產(chǎn)品剛面市,立即火爆異常,讓糊嘴的濃純果汁企業(yè)們目瞪口呆;2003年,華龍集團在食品巨頭雄居的方便面市場(chǎng)“憑空”開(kāi)辟出一個(gè)“彈面”市場(chǎng),以年銷(xiāo)售60億包的戰績(jì)一舉實(shí)現了從農村到城市的品牌升級和戰略轉型,把統一擠在了后面,成為方便面的老二;樂(lè )百氏在平靜多年后,以創(chuàng )新的能量水——“脈動(dòng)”迎來(lái)了第二春,掀起了一股強勁的功能飲料熱;慈濟體檢中心把原來(lái)在醫院進(jìn)行的體檢項目抽出來(lái),再輔以專(zhuān)業(yè)、系統和貼心的服務(wù),迅速走紅全國;分眾傳播在廣告媒體業(yè)嚴重同質(zhì)化的情況下,獨辟樓宇視頻廣告,避開(kāi)了紅海廝殺。
這就是品類(lèi)創(chuàng )新所帶來(lái)的成就!它絕不僅是單一產(chǎn)品的勝利,它更大的價(jià)值在戰略上,但卻常常被忽略和低估了。
產(chǎn)品是品類(lèi)創(chuàng )新的載體,但是,新產(chǎn)品不等同于新品類(lèi)。新品類(lèi)不僅是創(chuàng )新的,重要的是它與現有產(chǎn)品相比,自身帶有著(zhù)鮮明的區隔,開(kāi)創(chuàng )了屬于自己的藍海,創(chuàng )造著(zhù)自己的品牌。也就是說(shuō),它的創(chuàng )新貢獻主要在營(yíng)銷(xiāo)的戰略?xún)r(jià)值上,而不是什么口感、外形之類(lèi)。紅牛、承德露露、冰紅茶、旺旺雪餅、寧夏紅、王老吉、新東方(不同于一般外語(yǔ)補習的出國語(yǔ)言訓練)等,這些新品類(lèi)演繹著(zhù)一個(gè)又一個(gè)營(yíng)銷(xiāo)奇跡,開(kāi)創(chuàng )了一個(gè)又一個(gè)藍海。所以,新品類(lèi)是成功戰略的捷徑,有時(shí)就是成功戰略本身。
品類(lèi)創(chuàng )新是市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)在根本上的創(chuàng )新。你若不是某類(lèi)產(chǎn)品中的第一,就應努力去創(chuàng )造一類(lèi)能使你成為市場(chǎng)“第一”的產(chǎn)品品類(lèi)。無(wú)數的營(yíng)銷(xiāo)事實(shí)證明,你花再大的力氣都不如你發(fā)現一個(gè)品類(lèi)市場(chǎng)來(lái)得快,一個(gè)新品類(lèi)市場(chǎng)開(kāi)拓之際,就是一個(gè)領(lǐng)袖品牌的誕生之時(shí)。毫不夸張地說(shuō),發(fā)現和創(chuàng )造一個(gè)新品類(lèi),價(jià)值勝過(guò)5000萬(wàn)元的廣告。
創(chuàng )造新品類(lèi)不僅能使產(chǎn)品在市場(chǎng)上打開(kāi)局面,更是企業(yè)競爭戰略的長(cháng)治久安之道。在產(chǎn)品和競爭手段同質(zhì)化的今天,新品類(lèi)營(yíng)銷(xiāo)可以使你超越競爭,徑直通向無(wú)垠的藍海。
創(chuàng )造新品類(lèi),方法很簡(jiǎn)單
怎樣創(chuàng )造新品類(lèi)呢?新品類(lèi)就是用概念,在原有產(chǎn)品類(lèi)別的旁邊或中間開(kāi)辟一個(gè)新領(lǐng)域。當然,在產(chǎn)品中要有與概念相符的特性,作為新品類(lèi)的標志和概念傳播的支撐。然后命名這個(gè)領(lǐng)域,把你開(kāi)辟的新領(lǐng)域作為一種新品類(lèi)來(lái)經(jīng)營(yíng),把產(chǎn)品作為這個(gè)新品類(lèi)的第一個(gè)產(chǎn)品來(lái)經(jīng)營(yíng),在開(kāi)辟的市場(chǎng)中獨占獨享。
創(chuàng )意思維+創(chuàng )新技術(shù)
通過(guò)“創(chuàng )意思維+創(chuàng )新技術(shù)”去創(chuàng )造一種全新產(chǎn)品,創(chuàng )造新品類(lèi)。喜之郎果凍——原來(lái)只吃過(guò)皮凍,從來(lái)沒(méi)有吃過(guò)這樣晶瑩剔透口味清香的果凍;旺旺雪餅——由大米面做的餅干,比小麥面粉餅干更酥脆,有著(zhù)爆米花的清香;波力海苔——像紫菜、入口能化、有著(zhù)特殊味道的零食;大寨核桃露——原來(lái)核桃只能砸開(kāi)吃,最多是吃甜味的琥珀核桃仁,現在變成能喝的;朗科U盤(pán)——原來(lái)只能用隨時(shí)都會(huì )讀不出文件的3.5寸軟盤(pán),現在變成不用附加設備,小巧可靠即插即用的拇指盤(pán);戀衣牌晾衣架——原來(lái)用晾衣桿挑,現在只需用手搖。這些產(chǎn)品的出現需要創(chuàng )意,還需要依靠技術(shù)來(lái)實(shí)現,不容易。當然,誰(shuí)能率先把產(chǎn)品推向市場(chǎng),誰(shuí)也就理所當然地成為新品類(lèi)的開(kāi)拓者和首席代表。
老樹(shù)發(fā)新枝
通過(guò)采用技術(shù)工藝創(chuàng )新,在原來(lái)產(chǎn)品的基礎上或升級或加減,在老品類(lèi)的基礎上創(chuàng )造新品類(lèi)。腦白金在其主要成分褪黑素以外,添加了山楂、伏苓、低聚糖等成分,于是它就不再與褪黑素、美樂(lè )托寧為伍,成為新品類(lèi),從而獨占獨享。類(lèi)似的還有啤酒中的生啤、冰啤、原生啤和好麗友“木糖醇”口香糖等??傊?,要設法與原來(lái)的產(chǎn)品不同,創(chuàng )造條件形成符合戰略?xún)r(jià)值的新品類(lèi)。
創(chuàng )造概念
用創(chuàng )造或發(fā)現的新概念去搶先占有,為己所用,創(chuàng )造新品類(lèi)。好麗友秉承“變化,時(shí)刻比競爭對手先邁一步”的企業(yè)理念,從韓國把“派”這個(gè)概念帶給大陸消費者,率先占有了這個(gè)品類(lèi),主推巧克力派。后來(lái)居上的達利食品,在“派”的概念中為自己搶占了一個(gè)分支——“蛋黃派”,達利也因此取得了成功。
在快速消費品行業(yè),這樣的空白點(diǎn)不知有多少。華龍集團的“彈面”更是發(fā)現概念、創(chuàng )造新品類(lèi)中的經(jīng)典創(chuàng )意之作。商務(wù)通就是PDA,本來(lái)與其他廠(chǎng)商生產(chǎn)的掌上電腦沒(méi)有太多區別,它的成功在于給了自己做了定位——商務(wù)人士專(zhuān)用,并用定位性名稱(chēng)“商務(wù)通”三個(gè)字準確高超地傳達出來(lái),一下子使它從“PDA堆兒”中脫胎換骨,變得不一樣了。把定位的功夫下在消費者的頭腦中,在產(chǎn)品上并不需要有本質(zhì)的改變,這也是品類(lèi)戰略的神奇之處。
品類(lèi)嫁接
打破產(chǎn)品類(lèi)別和營(yíng)銷(xiāo)方法界限,嫁接營(yíng)銷(xiāo)理念,創(chuàng )造新品類(lèi)。維生素C是藥品還是食品?按傳統分類(lèi)方法應該劃歸為藥品。但果維康VC含片,嫁接小食品營(yíng)銷(xiāo)方法,創(chuàng )造性地以功能化食品來(lái)營(yíng)銷(xiāo),走商超渠道,取得了巨大的成功。
與之異曲同工的是雅客V9,普通的水果糖已經(jīng)有幾十年的歷史,橙子味的、草莓味的、葡萄味的、香蕉味的、柚子味的、哈蜜瓜味的,已經(jīng)被開(kāi)發(fā)盡了。越界探索,把糖果與維生素嫁接,于是一種全新的維生素糖果品類(lèi)誕生了!這種嫁接超越了糖果的競爭,在維生素與糖果之間創(chuàng )造了另一個(gè)市場(chǎng)空間。
農夫果園將果汁與蔬菜汁混合,這還不夠,喝前還讓你“搖一搖”,將飲料嫁接成“玩”的飲料。伊利奶片將牛奶與糖果嫁接起來(lái),牛奶變成了可以含著(zhù)吃、嚼著(zhù)吃的食品,這都是突破原有品類(lèi)束縛,與其他品類(lèi)特征進(jìn)行嫁接的典型案例。
新品類(lèi)市場(chǎng)的風(fēng)險規避
與一些人的想象恰恰相反的是,正確的品類(lèi)創(chuàng )新只需要很低的市場(chǎng)傳播費用。新品類(lèi)因為新,產(chǎn)品自身攜帶著(zhù)鮮明、獨特、有記憶點(diǎn)、有利益點(diǎn)的營(yíng)銷(xiāo)信息。新,成為傳播的要點(diǎn)和對消費者的吸引點(diǎn),就好像產(chǎn)品自己會(huì )說(shuō)話(huà)一樣。只要傾心為消費者著(zhù)想,新品類(lèi)就會(huì )被消費者接受。但是,創(chuàng )新也會(huì )有風(fēng)險。
甄別真假需求
需求是不能憑空創(chuàng )造的。需求是發(fā)現沒(méi)發(fā)現、滿(mǎn)足得充分不充分、用什么方式滿(mǎn)足的問(wèn)題。但是如果需求不存在,無(wú)論你花多大的力氣去教育和引導,也不可能成功。
TCL曾經(jīng)轟轟烈烈地推廣過(guò)一個(gè)叫HiD的東西,絕對的新品類(lèi),全稱(chēng)叫做“家庭信息接收和處理顯示中心”,TCL是想通過(guò)它,讓電視機實(shí)現一部分上網(wǎng)功能。HiD瞄準的是典型的偽需求!當今消費者接收信息所用的電器,在功能上越分越開(kāi),定位越來(lái)越細,電視都是客廳一個(gè)、臥室一個(gè),書(shū)房還有電腦,恨不能上廁所都別閑著(zhù),可TCL反其道而行之,一相情愿地讓人在客廳里又看電視又上網(wǎng),不用問(wèn),根本沒(méi)人買(mǎi)賬,只好收場(chǎng),幾千萬(wàn)的市場(chǎng)教育費用白花了。
有許多人舉索尼的例子,說(shuō)它的隨身聽(tīng)是創(chuàng )造了新的消費需求,這是胡說(shuō)八道。人們聽(tīng)音樂(lè )的需求本來(lái)就存在,只是原來(lái)用大收錄機固定在一個(gè)地方聽(tīng),年輕人想移動(dòng)著(zhù)聽(tīng)只好提著(zhù)大收錄機,這是二十多年前大街上的一道風(fēng)景。這個(gè)需求不是索尼創(chuàng )造的,但索尼發(fā)現了這個(gè)沒(méi)有被滿(mǎn)足的隨走隨聽(tīng)音樂(lè )的需求,把收錄機做得很小,于是,誕生了新品類(lèi)隨身聽(tīng)。
甄別真假需求要注意三點(diǎn):
一是要弄清消費者到底要的是什么。顧客買(mǎi)2號鉆頭,是因為需要2號鉆頭大小的孔;化妝品賣(mài)的并不是瓶子里膏狀的東西,賣(mài)的是美麗和希望。如果這個(gè)問(wèn)題搞錯了,就會(huì )只見(jiàn)樹(shù)木不見(jiàn)森林。當年VCD機的開(kāi)創(chuàng )者對市場(chǎng)上光盤(pán)(節目源)少的問(wèn)題認識不足,不知道消費者真正想要的是在家里看片子,而不是買(mǎi)一個(gè)沒(méi)用的盒子。在旭日升冰茶、統一綠茶出現之前,已經(jīng)有人做茶飲料了,創(chuàng )新品類(lèi)為什么沒(méi)有賣(mài)起來(lái)?因為這家公司把茶水裝進(jìn)了易拉罐里。消費者說(shuō),我是喝茶又不是喝罐子,那罐子比茶水還貴,不喝了。
二是新品類(lèi)與舊產(chǎn)品在需求上、使用上要有關(guān)聯(lián)和承接,節省傳播費用。產(chǎn)品新,需求不能新,需求本來(lái)就是有的,如果你非要創(chuàng )造需求,那是自討苦吃。U盤(pán)是近年才出現的,是新品類(lèi),但需求還是舊的,只不過(guò)原來(lái)用的是隨時(shí)都有可能讀不出來(lái)的3.5寸軟盤(pán),現在改成小巧耐用的U盤(pán)了,不用教,一看就會(huì )了。腦白金那種需要大投入的新品類(lèi)不是一般人能玩轉的,慎用。
三是所傳播出去的有關(guān)定位的信息要能在產(chǎn)品中找到依據。也就是說(shuō)產(chǎn)品要對定位能夠支撐,不能空手玩概念。
阻擊跟隨,保住勝利果實(shí)
老話(huà)講“瘦地無(wú)人耕,耕開(kāi)了有人爭”,新品類(lèi)市場(chǎng)也是這樣。企業(yè)最擔心的是,好不容易開(kāi)辟的新品類(lèi)市場(chǎng),前期投入不少,剛要收獲,模仿者蜂擁而至。這確實(shí)是個(gè)常見(jiàn)的問(wèn)題,企業(yè)要有阻擊跟隨者的方法。
一是企業(yè)要盡量進(jìn)入不需要配套和教育的市場(chǎng)。如果企業(yè)實(shí)力不夠,千萬(wàn)不要像當年萬(wàn)燕VCD那樣,壯志未捷身先死。當時(shí)這個(gè)市場(chǎng)需要其他企業(yè)配套提供節目(VCD光盤(pán)),自己使出吃奶的勁兒也沒(méi)用。腦白金這類(lèi)完全“新創(chuàng )”品類(lèi),不與現有品類(lèi)搭界沾邊,這種手法也不是好玩的,教育投入高,難度大。達利食品進(jìn)軍全國市場(chǎng)的時(shí)候,選擇了蛋黃派主攻,既不用教育什么是“派”,又與好麗友形成一定差異,分寸火候恰到好處
二是只要實(shí)力允許,市場(chǎng)推進(jìn)速度要快。不僅要占領(lǐng)市場(chǎng),更要占據消費者的心,成為消費者心中的領(lǐng)導品牌。否則,后來(lái)者一發(fā)力,非常容易讓人摘了桃子,為人作了鋪墊。涼茶在廣州,黃振龍原來(lái)是第一品牌,可是一不留神,王老吉率先向全國發(fā)力,一舉成為涼茶的代表。市場(chǎng)已經(jīng)有了產(chǎn)品不怕,只要沒(méi)有在消費者心里、在市場(chǎng)上成為領(lǐng)導品牌,品牌沒(méi)有牢固占據品類(lèi),照樣是品類(lèi)機會(huì ),比較容易成功,康師傅方便面、洽洽瓜子等,都屬于這樣的例子。
三是要有作為品類(lèi)代表者的在技術(shù)、產(chǎn)品升級等方面的儲備。模仿與跟隨是無(wú)法避免的市場(chǎng)現象,當模仿者跟來(lái),作為開(kāi)創(chuàng )品類(lèi)的代表品牌,要有理由表明自己的正宗正統,比如可口可樂(lè )的故事和至今保密得嚴嚴實(shí)實(shí)的配方。還要善于將產(chǎn)品換代升級,像喜之郎,它的產(chǎn)品已經(jīng)不用“果凍”的通稱(chēng),人家叫“水晶之戀”,讓人感覺(jué)不一樣。
中國市場(chǎng)仍然存在大量的品類(lèi)機會(huì )。未來(lái)五年,是中國企業(yè)新品類(lèi)戰略覺(jué)醒的五年,是新品類(lèi)跑馬圈地的五年,是新品類(lèi)輩出的五年,也是新品類(lèi)最后黃金機會(huì )的五年,更是比看企業(yè)家誰(shuí)能夠把握住戰略機會(huì )的五年?。ㄗ髡邽?span style="word-wrap: break-word;">21世紀福來(lái)傳播機構總經(jīng)理)(文章編號:1070618)